|
Pastasoep Met Basilicumsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *erwtensoeppakket*1 rode paprika, in stukjes*2 el olijfolie*1 teentje knoflook, geperst*1 blikje tomatenpuree*3 groentenbouillontabletten*150 gr schelpmacaroni*1 blikje witte bonen in tomatensaus(Bonduelle, 200 gr)*versgemalen peper*3 el pesto(potje)*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Groenten uit pakket in kleine stukjes snijden. Olie verhitten. Groenten en paprika 5 min. zachtjes bakken. Knoflook, tomatenpuree, 1 1/2 Liter water en bouillontabletten toevoegen. Aan de kook brengen. Maccaroni toevoegen en soep ca. 15 min. koken. Witte bonen, zout en peper erdoor roeren en nog 3 min. koken. Aan tafel pesto erdoor roeren.
|
|
|